برای همین است که رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن توصیه میگردد. مقدار پروتئین در رژیم کتوژنیک در مقایسه با سایر رژیم های کم کربوهیدرات و پرپروتئین، کمتر است. رژیم دوکان کم کربوهیدرات و پر پروتئین است که مانند رژیم غذایی اتکینز و کتوژنیک، در پزشکی و درمان کاربرد دارد. همچنین به علت پایین آمدن سطح انسولین و خوردن شکر کمتر و عدم استفاده از غذاهای فرآوری شده در رژیم کتوژنیک، بیماری آکنه نیز بهبود مییابد. همچنین وقتی سطح انسولین پایین است، هورمون های مفیدی مانند هورمون رشد و سایر هورمون های مرتبط با قدرت بدنی بیشتر ترشح میشوند. این مطلب شما را با این رژیم غذایی بیشتر آشنا می کند.
برای کسب اطلاع کامل و جامع از این رژیم غذایی میتوانید به قسمت وبلاگ سایت ما مطلب رژیم کتوژنیک چیست ؟ افراد سالم معمولا، در طی دوره های گرسنگی و ناشتا، کتواسیدوز خفیف را تجربه می کنند، برای مثال زمان خواب شبانه و یا ورزش های شدید. این دستور در رژیم کتو با اینکه چالش های پخت متنوعی رو جلوی پای شما قرار میده، اما برای تجربه ای جدید و خوشمزه میتونه مفید باشه. بیشتر اوقات این افراد مسن هستند که در معرض عوارض جانبی قرار میگیرند.
حالت تهوع در رژیم کتوژنیک نی نی سایت
4) یکی دیگر از مزایای کوچک اما بسیار مهم در رابطه با رژیم غذایی کتوژنیک این است که وقتی در حالت کتوز قرار دارید، به نظر میرسد کتون ها با پروتئین زیاد اشتها را سرکوب میکنند و از طرف دیگر رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا باعث گرسنگی بیشتر میشود. اتفاقی که برای اکثریت افرادی میافتد که یا سرخود بر اساس اطلاعات جسته و گریخته از گوگل رژیم میگیرند یا از فضای مجازی مثل اینستاگرام و فقط به تبلیغات فریبده و تعداد فالوئر و لایک توجه میکنند تا بررسی کنند که آیا فردی که قرار است رژیم بدهد یا مدر و مجوزی داردیا نه!
رژیم کتوژنیک مقدار کاهش وزن
اگر مبتلا به دیابت به خصوص بیماری دیابت نوع ۱ هستید تعداد زیاد کتون در خون میتواند سبب شدت بیماری شود به همین دلیل بهتر است قبل از اتخاذ این رژیم با پزشک خود مشورت کنید. رژیم گرفتن امروزه شاید برای بعضی از افراد سخت باشد اما انتخاب رژیم غذایی کتوژنیک کار را راحت می کند .برای این که به وضعیت کتوزیس برسید باید مصرف کربوهیدارت را کم کنید و هر چه کمتر کربوهیدرات مصرف کنید راحتتر به کتوزیس می رسید و در آن باقی می مانید. نکته قابل ذکر این است که بعضی از برنامه های رژیم کانادایی ، برای ۱۵ روز تعبیه شده است به دلیل اینکه معتقدند از روز سیزدهم تا پانزدهم، مرحله تثبیت است.
جایگزین برنج در رژیم کتوژنیک
این رژیم دارای 4 فاز حمله، کروز، تثبیت و تثبیت دائمی است. برای یک رژیم 2000 کالری این مقادیر برابر 165 گرم چربی، 40 گرم کربوهیدرات و 75 گرم پروتئین است. علاوه بر این، USDA بر مصرف خوراکی های حاوی فیبر تاکید دارد (22 تا 44 گرم در روز)؛ که دست یابی به این میزان در رژیم غذایی کتو کار سختی است؛ چرا که فیبر نوعی کربوهیدرات است و همانطور که اشاره شد کربوهیدرات در رژیم غذایی کتوژنیک بسیار محدود می باشد. نسخه جدید این رژیم غذایی به عنوان رژیم کتو- دوست معرفی می شود. کبد از چربی کتون بادی ها را می سازد که می توانند به عنوان جایگزین قند استفاده شوند.
رژیم کتوژنیک دوره ای
وقتی کتون بادی ها در خون تجمع پیدا کنند، به این حالت کتوزیس گفته می شود. این مطالعه نشان داد چندین کتون اگزوژنیک، و همچنین روغن MCT، می توانند بواسطه کاهش گرسنگی و در نتیجه مصرف کالری کمتر بطور طبیعی، عاملی موثر در کاهش وزن شش نمونه های خیره کننده از کتوژنیک چیست زیبا باشند. این به این معنی است که شما گوشت، چربی ها و روغن ها و مقدار بسیار محدودی از سبزیجات بدون کرب (nonstrachy) مصرف می کنید. روغن امسیتی را با دستکم دو برابر حجمش از شیر رقیق (شیر خامهگرفته) مخلوط و سپس سرد میکردند و هنگام غذا به کودکان میخوراندند یا با غذایشان قاطی میکردند.
رژیم کتوژنیک هدفمند به فرد این اجازه را میدهد تا در هنگام تمرینات ورزشی کربوهیدرات بیشتری مصرف کند. اگر از یک رژیم کتوژنیک صحیح استفاده شود نباید میزان کتون ها در خون به حد مضری برسد که کتواسیدوز شدید تولید کند و باید همیشه مقدار کافی انسولین در بدن وجود داشته باشد که از تولید بیش از حد کتون ها جلوگیری کند. انسولین هورمونی است که به بدن اجازه می دهد از قند به عنوان یک سوخت استفاده کند و یا اینکه آن را ذخیره نماید. شیرین کننده هابسیاری از شیرین کننده های مصنوعی و طبیعی به عنوان کالری بدون برچسب شناخته می شوند.
رژیم کتوژنیک و بارداری
رژیم های غذایی بسیاری در گروه رژیم های لوکرب (کم کربوهیدرات) قرار می گیرند. نمودار هرم غذایی رژیم کتوژنیک به گونهای طراحی شده است که بدن شما را در حالت کتوز تغذیه قرار دهد و شما را در آن حالت نگه دارد. 2) فرض کنید شما پروتئین و کالری مورد نیاز را در روز مصرف میکنید، در وهله اول بدن شما در حالت کتوز، کتون را به گلوکوز برای سوخت و ساز ترجیح میدهد و از آنجا که بدن دارای مقادیر بالایی از چربی است، برای تبدیل گلوکوز به چربی دیگر نیازی به اکسید کردن پروتئین ندارد و بدن شما پروتئین را حفظ میکند.
رژیم کتوژنیک گیاهی
اگر رژیم غذایی کتو را انتخاب کردید، بهتر است که آن را با سایر برنامه های غذایی مقایسه کنید. کاهش وزن: تبدیل بدن به یک دستگاه چربی سوز دارای مزایای چشمگیری برای کاهش وزن است. وقتی در برنامه غذایی خود از مقدار بالای کربوهیدرات استفاده میکنید به بدن خود اجازه میدهید تا برای سوخت و ساز و تامین انرژی از آن ها استفاده کند. به نظر می رسد که این برنامه در طولانی مدت سبب کاهش وزن شده و یک رژیم مناسب برای سوزاندن کالری و بهبود سلامتی است. دو فاز اول سبب کاهش وزن و دو فاز دوم منجر به ثبات وزن می شود.
براساس نتایج مطالعات، رژیم غذایی لوکرب سبب کاهش وزن خواهد شد. همانطور که گفته شد این رژیم غذایی غنی از چربی بوده و مقدار نشاسته و کربوهیدرات در آن به میزان زیادی محدود می شود. آنها همچنین حاوی مقدار زیادی ریزمغذی ها و آنتی اکسیدان ها هستند که برای سلامتی شما ضروری هستند. مطالعات زیادی نشان میدهند که این سبک از تغذیه پایه بیوشیمی و فیزیولوژی قدرتمندی داشته که قادر به کاهش وزن موثر به همراه بهبود در چندین پارامتر بیماری قلبی است. رژیم غذایی کتوژنیک ، رژیمی است که در آن مصرف کربوهیدرات کم و چربی بالاست که به کاهش چربی شکم کمک می کند و حتی برای درمان افرادی که بیماری دیابت از نوع 2 دارند نیز مفید است.
رژیم غذایی دوکان می تواند برای کاهش وزن موثر باشد و در مدت زمان کوتاه مصرف غذاهای کم کالری می تواند به کاهش وزن کمک کند. برخی از افراد برای کاهش وزن و برخی دیگر برای بهبود سلامتی خود، میزان کربوهیدرات مصرفی خود را کاهش می دهند. یکی دیگر از خصوصیات رژیم کتو آن است که باعث می گردد فرد احساس سیری کند و اشتهای شخص کم می شود، در نتیجه کاهش وزن رخ خواهد داد. رژیم غذایی لوکرب نسبت به رژیم های غذایی که میزان کربوهیدرات بسیار کم است (مانند کتو) قابل تحملتر بوده و چون از مواد غذایی مختلفی استفاده می شود، می توان مدت زمان طولانی تری از آن پیروی کرد.
در مورد مصرف پروتئین، در بسیاری از انواع رژیم غذایی کتو، 20% کالری مورد نیاز از پروتئین به دست می آید و طبق دستورالعمل USDA این میزان 10 تا 35% است. به دلیل اینکه برنامه غذایی کتوژنیک با رژیم عادی مردم بسیار متفاوت است، رعایت آن در مدت طولانی کار دشواری است. پس میتوان گفت که رژیم کتوژنیک لاغری یک برنامه غذایی محدود کننده است و شما نمی توانید ه نوع غذا را نوش جان کنید. روی لینک بزنید تا مقاله مربوطه را مطالعه کنید. در مطالعهی دیگری کسانی که این رژیم را دنبال کردند، توانستند ۱۱٫۱ کیلوگرم وزن کم کنند.
در حالیکه برخی از مطالعات کاهش شدید وزن را در رابطه با رژیم غذایی کتوژنیک نشان می دهد اما در برخی دیگر از مطالعات نشان داده شده که رعایت این رژیم غذایی در درازمدت بهتر از رژیم کم چرب یا دیگر رژیم های لوکرب (کم کربوهیدرات) نیست. درحالی که میتوان از لورازپام برای درمان بیقراری شدید هم استفاده کرد اما معمولاً در این مورد میدازولام ترجیح داده میشود. با این حال پژوهش های بسیاری برای این رژیم غذایی انجام نشده و انجام آزمایش های بالینی برای بررسی تاثیرات و کالری پایین این رژیم غذایی مورد نیاز است. در این رژیم غذایی میزان مصرف چربی رژیم غذایی بسیار پایین بوده و اجازه مصرف کم تا متوسط کربوهیدرات را می دهد.
با رعایت رژیم کتو سطح انسولین پایین آمده و این به معنای لیپولیز بیشتر و آزاد شدن گلیسرول در مقایسه با رژیم غذایی معمولی است که سطح انسولین بین 80 تا 120 است. این هورمون در اوایل بارداری به بالاترین سطح خود میرسد و یکی از علائم اولیه بارداری است. رژیم کتوژنیک استاندارد : نوعی رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط و چربی بالا است. یک برنامه استاندارد با نسبت مشخص از درشت مغذی ها (کربوهیدرات، پروتئین، چربی) وجود ندارد. معمولا در برنامه های معمول کتوژنیک توصیه می شود، 70 تا 80 درصد رژیم از چربی، 5 تا 10 درصد از کربوهیدرات و 10 تا 20 درصد از پروتئین تامین شود. This data has been c reated wi th G SA Con tent Generator DEMO.
در شرایط گرسنگی یا وقتی کربوهیدرات کمی خورده می شود، بدن ابتدا از گلوکز کبد استفاده می کند و به طور موقت ماهیچه ها را برای تولید قند تجزیه می کند. اگر این شرایط برای 3 تا 4 روز ادامه پیدا کند و ذخایر گلوکز بدن کاملا تخلیه شوند، مقدار هورمون انسولین کاهش یافته و بدن شروع به استفاده از چربی به عنوان سوخت می کند. وقتی بدن شما در وضعیت کتوژنیک قرار دارد به این معناست که سوخت و ساز انرژی لیپبد دست نخورده است و این یعنی بدن شما برای فعالیت شروع به تجزیه چربیها خواهد کرد. ممکن است در شروع رژیم کمی نگران باشید.