دستور پخت برنج سرخ شده سالم (آسان!)


دستور العمل برنج سرخ شده سالم الیزابت رایدر

این دستور برنج سرخ شده سالم مغذی است و به راحتی آماده می شود بسته بندی شده با طعم های لذیذ.

و بهترین بخش؟ فقط در 15 دقیقه آماده است.

وقتی برنج سرخ شده سالم درست کردید، دیگر برنمی گردید

نظر این خواننده گویای همه چیز است: “اوه خدای من، من اصلاً زیاده روی نمی کنم: این بهترین دستور پخت برنج است.”

برنج سرخ شده سنتی با مقدار زیادی روغن دناتوره ناسالم شروع می شود. اگرچه ممکن است خوب باشد، اما واقعاً برای سیستم گوارشی مضر و سخت است. دوستان نگران نباشید – راه بهتری وجود دارد.

تصمیم گرفتم طرز تهیه و مقداری مواد رو عوض کنم و بعد سالم تر درست کنم.

دستور پخت برنج سرخ شده سالم

برنج سرخ شده سالم به خوبی برنج اصلی است

ورژن من اصلا سرخ نمیشه ولی فکر نمیکردم برنج سرخ شده سالم و سرخ شده دقیقا همین حلقه رو داشته باشه. بنابراین، من آن را برنج سرخ شده سالم می نامم!

برنج سرخ شده طعم مشخصی دارد و به نظر من به اندازه برنج سرخ نشده خوب است.

این همچنین یک راه عالی برای استفاده از برنج قهوه ای باقی مانده پخته شده از غذاهای دیگر است.

این غذا سرشار از فیبر سالم، پروتئین، چربی‌های خوب و کربوهیدرات‌های خوب است و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

جوانه های چشایی شما اکنون از شما برای آن تشکر می کنند، اما تمام بدن شما بعداً از شما برای آن تشکر خواهد کرد.

یکی از خوانندگان اخیراً گفت:این فوق العاده خوب بود، من آن را دو بار در یک هفته درست کردم! “

دیگری گفت: “این هست [healthy fried rice] این دستور غذا مرا از بیرون رفتن برای خوردن یک غذای برنج سرخ شده پر از چربی و کالری و مملو از سدیم از مشترک محلی ام نجات داد. من مواد کمی داشتم (پیاز سبز و سرکه برنج) اما بداهه (با پیاز و سرکه شراب سفید) و همچنین برنج را در آب مرغ پختم تا طعم بیشتری پیدا کند. عملا خوب ظاهر شد و ولعم کم شد. از اینکه در کنار من هستید متشکرم، به شدت توصیه می کنم.»

من کاملاً عاشق به اشتراک گذاشتن دستور العمل های مورد علاقه ام با شما هستم، بنابراین به این معنی است که جهان می تواند ببیند که شما نیز از آنها لذت می برید!

مواد اصلی برنج سرخ شده سالم

آیا آماده هستید تا بهترین برنج سرخ شده را تهیه کنید؟ معلومه که تو هستی! ابتدا اجازه دهید در مورد برخی از اجزای اصلی صحبت کنیم.

برنج

اگر برنج از قبل پخته شده باشد، این دستور پخت برنج سرخ شده سالم حدود 10 تا 15 دقیقه طول می کشد تا جمع شود. من دوست دارم از برنج باقی مانده از فست فود استفاده کنم، یا گاهی اوقات مقداری برنج آماده را از بار غذای داغ در فروشگاه مواد غذایی تهیه می کنم.

اگر نیاز به پخت برنج قهوه ای دارید، حدود یک ساعت از کل زمان پخت را برنامه ریزی کنید.

من عاشق درست کردن این برنج سرخ شده سالم هستم وقتی که از قبل مقداری برنج قهوه ای برای یک غذای سریع و آسان دارم.

در اینجا می توانید از هر نوع برنج استفاده کنید. در صورت تمایل، برنج سفید پخته شده را جایگزین کنید.

مواد برنج سرخ شده

تاماری (سس سویا بدون گندم)

تاماری یک سس سویا بدون گلوتن است که طعمی شبیه سس سویا معمولی دارد – من آن را در برنج سرخ شده سالم دوست دارم.

می توانید آن را در راهروهای قومی اکثر خواربارفروشی ها یا در بازار آسیایی پیدا کنید. در صورت تمایل سس سویای کم سدیم را جایگزین کنید.

همچنین می توانید از محصولی به نام “آمین های نارگیل” استفاده کنید که نوعی سس نمکی است که از شیره نارگیل تهیه می شود و طعمی شبیه به سس سویا دارد.

روغن کنجد بو داده

رنگ روغن کنجد بو داده تیره است و طعم عمیق مشخصی دارد. متفاوت از روغن کنجد معمولی، رنگ روشن‌تر و طعم روشن‌تری دارد. روغن کنجد بوداده چیزی است که برنج سرخ شده شما را سالم می کند، پس آن را از دست ندهید.

یک بطری کوچک را به مدت یک سال یا بیشتر در یخچال نگهداری خواهید کرد (همیشه تاریخ انقضا را بررسی کنید.)

دستگاه چاپ

ساعت نماد ساعتچاقوها نماد چاقوعلوم پایه نماد پرچمپوشه نماد پوشهاینستاگرام آیکون اینستاگرامپینترست نماد پینترستسایت شبکه اجتماعی فیس بوک نماد فیس بوکدستگاه چاپ نماد چاپجعبه ها نماد مربعقلب نماد قلبقلب سخت نماد قلب جامد


توصیف کردن

این دستور پخت برنج سرخ شده سالم مورد علاقه طرفداران است! یکی از خوانندگان نظر داد: “اوه خدای من، من اصلاً زیاده روی نمی کنم: این بهترین دستور پخت برنج است.” اگر برنج از قبل آماده است، این دستور پخت فقط حدود 15 دقیقه طول می کشد. اگر نیاز به تهیه برنج قهوه ای دارید، در کل 55 دقیقه برنامه ریزی کنید.

اگر آن را دوست داشتید، لطفا امتیاز ستاره خود را در نظرات زیر این پست بگذارید تا به سایر خوانندگان کمک کنید. (متشکرم!)


  • 1 قاشق غذاخوری روغن آووکادو (یا سایر روغن های پخت و پز سالم) تقسیم می شود
  • 3 تخم مرغ بزرگ
  • 56 پیاز سبز (همچنین به عنوان پیاز سبز شناخته می شود)، ریشه برداشته شده و 2 اینچ از سطح سبز، خرد شده (تقریباً 1/2 فنجان)
  • 1 1 هویج بزرگ، رنده شده یا رنده شده (حدود 1/2 فنجان)
  • 1/2 فنجان نخود فرنگی منجمد
  • 2 فنجان برنج قهوه ای پخته*
  • 3 قاشق غذاخوری تاماری ارگانیک** یا سس سویا کم سدیم
  • 1 قاشق چایخوری سرکه برنج (بدون شکر اضافه)
  • 1 قاشق چایخوری روغن کنجد بو داده
  • 1/2 قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
  • نمک دریا (کم و بیش به سلیقه)
  • چند رول فلفل سیاه تازه آسیاب شده


  1. 1/2 قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.
  2. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها را با همزن مخلوط کنید تا خوب مخلوط شوند و با کمی نمک دریا و فلفل سیاه تازه مزه دار کنید.
  3. تخم مرغ ها را به تابه اضافه کنید و مخلوط کنید. پس از پخته شدن، تخم مرغ های همزده را از ماهیتابه در ظرف بردارید و برای بعد نگهداری کنید.
  4. 1/2 قاشق غذاخوری روغن باقیمانده را روی حرارت متوسط ​​به ماهیتابه اضافه کنید. پیاز سبز و هویج را اضافه کنید و 3 تا 4 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
  5. نخود فرنگی یخ زده را به ماهیتابه اضافه کنید، سپس برنج، تاماری، سرکه برنج، روغن کنجد تفت داده شده و زنجبیل را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا ترکیب شوند، حرارت تابه باعث می شود نخودها به سرعت آب شوند.
  6. حرارت را خاموش کرده و تخم مرغ های همزده را هم بزنید. در صورت لزوم با کمی نمک دریا مزه دار کنید – این به میزان سدیم تاماری و سایر مواد بستگی دارد.
  7. حرارت را کم کنید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا تمام ظرف داغ شود.
  8. شاه بلوط آبی، جوانه لوبیا، ادامام یا هر سبزی دیگری که دوست دارید، یا مرغ خرد شده ساده نیز یک افزودنی خوشمزه به این غذا خواهد بود.


یادداشت

* مقداری برنج قهوه ای پخته شده را روی نوار داغ در فروشگاه بیاورید تا این کار آسان تر شود. برنج قهوه ای منجمد به همین خوبی کار می کند، ابتدا آن را آب کنید. یا برنج را از ابتدا طبق دستورالعمل بسته بپزید. در صورت تمایل می توانید هر برنج سفید را جایگزین کنید.

** تاماری یک سس سویا بدون گلوتن است که طعمی شبیه سس سویا معمولی دارد. می توانید آن را در راهروهای قومی اکثر خواربارفروشی ها یا در بازار آسیایی پیدا کنید. در صورت تمایل سس سویای کم سدیم را جایگزین کنید.

کلید واژه ها: برنج سرخ شده سالم، دستور پخت برنج سرخ شده، دستور پخت برنج سالم

شما همچنین دوست خواهید داشت:

نودل بادام زمینی تایلندی آسان

20 راه برای تغذیه سالم بدون رژیم

بهترین شیرین کننده های طبیعی

برنج سرخ شده سالم - دستور العمل آسان

رژیم لاغری سریع